சுய-பிசின் நெகிழ்வான மீள் ரப்பர் குளியல் தலையணை

நாங்கள் பரிந்துரைக்கும் அனைத்தையும் நாங்கள் சுயாதீனமாக சரிபார்க்கிறோம்.எங்கள் இணைப்புகள் மூலம் நீங்கள் வாங்கும்போது நாங்கள் கமிஷன்களைப் பெறலாம்.மேலும் அறிக>
இந்த வழிகாட்டியை நாங்கள் மதிப்பாய்வு செய்து, எங்கள் விருப்பத்தை ஆதரிக்கிறோம்.குறைந்தபட்சம் 2016 முதல் நாங்கள் அவற்றை வீட்டிலும் எங்கள் சோதனை சமையலறையிலும் பயன்படுத்துகிறோம்.
ஒரு நல்ல ஸ்பேட்டூலா வலிமையானது மற்றும் கையாள எளிதானது, மேலும் நீங்கள் தேர்வுசெய்தது சரியாக புரட்டப்பட்ட பான்கேக்கிற்கும் தோல்வியுற்ற, தவறான வடிவில் உள்ள கேக்கிற்கும் உள்ள வித்தியாசத்தைக் குறிக்கும்.ஒவ்வொரு வகையிலும் சிறந்த மண்வெட்டிகளைக் கண்டறிய, நெகிழ்வான மீன் துடுப்புகள் முதல் மர ஸ்கிராப்பர்கள் வரை ஆறு விதமான மண்வெட்டிகளை 40 மணி நேரத்திற்கும் மேலாக ஆராய்ச்சி செய்து சோதனை செய்தோம்.நான்-ஸ்டிக் குக்வேர், கிண்ணங்கள், பான்கள் மற்றும் கிரில்களை சுத்தம் செய்ய அல்லது உங்களுக்குப் பிடித்த இனிப்பு வகைகளை ஐசிங் செய்வதற்காக ஏதாவது ஒன்றைத் தேடுகிறீர்களானால், ஒவ்வொரு சந்தர்ப்பத்திற்கும் எங்களிடம் ஏதாவது கிடைக்கும்.
எங்கள் அசல் வழிகாட்டியின் ஆசிரியர் கந்தா சுடிவரகோம், ஸ்பேட்டூலாக்களை ஆராய்ச்சி செய்து சோதிப்பதில் நிறைய நேரம் செலவிட்டார்.மைக்கேல் சல்லிவன் தனது கடைசி சுற்று சோதனையை 2016 இல் நடத்தினார், டெண்டர் ஃபிஷ் ஃபில்லெட்டுகளை புரட்டுவது முதல் ஃப்ரோஸ்டிங் கேக்குகள் (மற்றும் இடையில் உள்ள அனைத்தும்) வரை அனைத்திற்கும் ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் டஜன் கணக்கான மணிநேரங்களை செலவழித்தார்.
ஒரு நல்ல ஸ்பேட்டூலாவை உருவாக்குவது என்ன என்பதைக் கண்டறிய, நாங்கள் பல நிபுணர்களிடம் பேசினோம், ஜூடி ஹோபர்ட், அப்போது சேவூரில் சமையலின் இணை ஆசிரியர்;டிரேசி சீமான், பிறகு எவ்ரி டே வித் ரேச்சலின் ஆசிரியர்;ரே இதழுக்கான சோதனை சமையலறையின் இயக்குனர்;பட்டாரா குரமரோஹித், Le Cordon Bleu, Pasadena, California இல் தலைமை பயிற்றுவிப்பாளர்;பிரையன் ஹூஸ்டன், செஃப், 2015 ஜேம்ஸ் பியர்ட் விருது அரையிறுதிப் போட்டியாளர்;செஃப் ஹோவி வெலி, பின்னர் அமெரிக்க சமையல் நிறுவனத்தில் சமையல் கலைகளின் அசோசியேட் டீன்;மற்றும் Pim Techamuanwivit, சான் பிரான்சிஸ்கோவில் கின் காவோவில் ஜாம் தயாரிப்பாளர் மற்றும் உணவகம்.எங்கள் தேர்வுகளைச் செய்ய எங்களுக்கு உதவ, குக்கின் இல்லஸ்ட்ரேட்டட், ரியலி சிம்பிள் மற்றும் தி கிச்சன் மதிப்புரைகளைப் பார்த்தோம்.அமேசானில் அதிக மதிப்பிடப்பட்ட ஸ்பேட்டூலாக்களையும் நாங்கள் சோதித்தோம்.
ஒவ்வொரு சமையல்காரருக்கும் ஒவ்வொரு சமையல்காரரின் கருவிப்பெட்டியிலும் ஒரு ஸ்பேட்டூலா (அல்லது பல ஸ்பேட்டூலாக்கள்) தேவை.கத்திகள் தவிர, ஸ்பேட்டூலாக்கள் சமையலறையில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் கருவியாகும்.கத்திகளைப் போலவே, ஸ்பேட்டூலாக்கள் வரும்போது, ​​​​உங்கள் பணிக்கு எது சிறந்தது என்பதை அறிவது முக்கியம்.அவர்கள் எப்போதும் கையில் என்ன ஸ்பேட்டூலாக்களை வைத்திருக்கிறார்கள் என்பது பற்றி நிபுணர்களிடம் பேசினோம்.அந்த நேரத்தில் Saveur இல் உதவி உணவு ஆசிரியர் ஜூடி ஹோபர்ட் எங்களிடம் கூறினார், “வறுக்கும்போது அல்லது வேகவைக்கும்போது உணவை திருப்ப, நான் சமைக்கிறதைப் பொறுத்து குறைந்தது நான்கு வெவ்வேறு ஸ்பேட்டூலாக்களைப் பயன்படுத்துகிறேன்.உணவு".சமையலறை கருவிகளின் பெரிய தேர்வு உள்ளது, உங்கள் சமையல் தேவைகளுக்கு ஏற்ற கருவிகளை மட்டுமே வாங்க பரிந்துரைக்கிறோம்.எங்கள் சொந்த ஆராய்ச்சி மற்றும் நிபுணர்களுடனான நேர்காணல்களுக்குப் பிறகு, நாங்கள் ஸ்பேட்டூலாக்களின் பட்டியலை நான்கு அடிப்படை வகைகளாகக் குறைத்துள்ளோம் (மற்றும் இரண்டு ஊக்கமளிக்கும் குறிப்புகள்).
இந்த மலிவான மற்றும் இலகுரக ஸ்பேட்டூலாவை ஒரு கடாயில் மென்மையான மீன் ஃபில்லட்டுகளை புரட்டுவது மற்றும் அப்பத்தை புரட்டுவது உட்பட பல்வேறு பணிகளுக்கு பயன்படுத்தவும்.
சுமார் $10 கூடுதல் விலைக்கு, இந்த ஸ்பேட்டூலாவில் நமக்குப் பிடித்த அதே பிளேடு உள்ளது.ஆனால் இதன் பாலிஎதிலீன் கைப்பிடி சற்று கனமாக இருக்கும், மேலும் அதை பாத்திரங்கழுவி கழுவலாம்.
அதன் பெயரில் "மீன்" என்ற வார்த்தை இருப்பதை மறந்துவிடாதீர்கள் - மீன் பிடிப்பதற்கான ஒரு நல்ல மண்வாரி என்பது தேவையான நெகிழ்வுத்தன்மையையும் வலிமையையும் கொண்ட உலகளாவிய கருவியாகும்.விக்டோரினாக்ஸ் சுவிஸ் ராணுவத்தின் துளையிடப்பட்ட மீன் துடுப்பு எங்களுக்கு மிகவும் பிடித்தது.இது நாம் கேட்கும் அனைத்தையும் குறைபாடற்ற முறையில் செய்கிறது மற்றும் $20 க்கும் குறைவாக செலவாகும், இது மலிவு.அதன் உயர்-கார்பன் துருப்பிடிக்காத ஸ்டீல் பிளேடு மற்றும் வால்நட் கைப்பிடி வாழ்நாள் முழுவதும் நீடிக்கும் (உத்தரவாதத்துடன்), ஆனால் மர கைப்பிடி காரணமாக அதை பாத்திரங்கழுவி கழுவ முடியாது.லாம்சனின் துளையிடப்பட்ட துருப்பிடிக்காத எஃகு நெகிழ்வான ஸ்பேட்டூலா அதே பிளேட்டைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் எங்கள் எல்லா சோதனைகளிலும் சமமாகச் செயல்பட்டது, ஆனால் அதன் கைப்பிடி அசிடால் ஆனது.இதன் பொருள் இது பாத்திரங்கழுவி பாதுகாப்பானது, ஆனால் இது கொஞ்சம் கனமானது (சிலருக்கு பிடிக்கும் மற்றும் மற்றவர்கள் விரும்பாதது) மற்றும் சூடான பாத்திரத்தின் விளிம்பில் வைக்கப்படும் போது எளிதில் உருகும்.லாம்சன் விக்டோரினாக்ஸை விட இரண்டு மடங்கு விலை அதிகம்.
எங்கள் சோதனைகளில், விக்டோரினாக்ஸ் பிளேட்டின் மென்மையான சாய்வானது, அதிக வேகவைத்த முட்டைகள், மாவு செய்யப்பட்ட திலாப்பியா ஃபில்லெட்டுகள் மற்றும் புதிதாக சுடப்பட்ட பட்டாசுகள் ஆகியவற்றின் மீது சீராக சறுக்கியது, மஞ்சள் கருவை உடைக்காமல், குக்கீயின் மேலோட்டத்தை இழக்காமல் அல்லது குக்கீயின் மேல் தவழும் இல்லாமல் ஒவ்வொன்றையும் கையாளுகிறது..பிளேடு மிகவும் நெகிழ்வானதாக இருந்தாலும், வளைக்காமல் எட்டு அப்பத்தை அடுக்கி வைக்கும் அளவுக்கு வலுவாக உள்ளது.அதன் அழகான வால்நட் மர கைப்பிடி இலகுவாகவும் வசதியாகவும் இருக்கிறது, அதாவது ஒரே நேரத்தில் பல ஃபில்லெட்டுகளை வறுக்க திட்டமிட்டால் உங்கள் மணிக்கட்டு சோர்வடையாது.நீங்கள் மரக் கைப்பிடியை நெருப்புக்கு மிக அருகில் வைத்திருக்கக் கூடாது என்றாலும், நாங்கள் சோதித்த மற்ற செயற்கை-கையாள மீன் மண்வெட்டிகளைப் போலவே, அது உருகுவதைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை.
விக்டோரினாக்ஸ் என்பது சமையலறையில் அடிக்கடி பயன்படுத்தக்கூடிய வாழ்நாள் முழுவதும் வாங்குவதாக நாங்கள் நம்புகிறோம்.ஆனால் சாதாரண உபயோகத்தின் போது பிளேடில் சிக்கல் ஏற்பட்டால், நாங்கள் வாழ்நாள் உத்தரவாதத்தை வழங்குகிறோம், மாற்றாக Victorinox ஐ நீங்கள் தொடர்பு கொள்ளலாம்.
லாம்சனின் துளையிடப்பட்ட துருப்பிடிக்காத எஃகு நெகிழ்வான ஸ்பேட்டூலா விக்டோரினாக்ஸின் அதே செயல்பாட்டைச் செய்கிறது மற்றும் முட்டைகள், மீன் ஃபில்லெட்டுகள் மற்றும் சூடான பட்டாசுகளை எளிதாகக் கையாளுகிறது.ஆனால் எங்கள் சோதனையாளர்கள் பாலியஸ்டர் கைப்பிடியை கனமான பக்கத்தில் கண்டுபிடித்தனர்.நீங்கள் கனமான கைப்பிடிகளை விரும்பினால் அல்லது பாத்திரங்கழுவி பாதுகாப்பான ஒன்றை விரும்பினால் இது ஒரு சிறந்த வழி.இருப்பினும், இது பொதுவாக விக்டோரினாக்ஸை விட $10 அதிகமாகும் மற்றும் 30 நாள் ரிட்டர்ன் பாலிசியை மட்டுமே கொண்டுள்ளது.செயற்கை ராம்சன் ஸ்பேட்டூலா கைப்பிடி சூடான பாத்திரத்தில் அல்லது அடுப்பில் வைத்தால் உருகும் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.
இடதுபுறங்கள்: துளையிடப்பட்ட லாம்சன் செஃப் ஃபிளிப்பை நாங்கள் சோதித்தோம் (நாங்கள் பரிந்துரைக்கும் நெகிழ்வான ஃபிளிப்புக்கு மாறாக) அது கையில் நன்றாக சமநிலையில் இருப்பதைக் கண்டோம், ஆனால் கனமான உணவுகளைக் கையாளுவதற்கு பிளேட்டின் நடுவில் மிகவும் நெகிழ்வானது.இருப்பினும், நாம் கண்டறிந்த சில இடது கை ஸ்பேட்டூலாக்களில் இதுவும் ஒன்றாகும்.
நீங்கள் ஒட்டாத சமையல் பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், இந்த சிலிகான் பூசப்பட்ட ஸ்பேட்டூலா அவசியம்.அதன் கூர்மையான, வளைந்த விளிம்புகள் உடையக்கூடிய பிஸ்கட்கள் மற்றும் துருவல் முட்டைகளின் கீழ் அவற்றை சேதப்படுத்தாமல் எளிதாக சறுக்கும்.
இந்த நேரான சிலிகான் பூசப்பட்ட ஸ்பேட்டூலாவை மீன் மற்றும் பட்டாசுகளின் கீழ் சறுக்க இன்னும் கொஞ்சம் முயற்சி எடுக்க வேண்டும், ஆனால் அதன் அகலமான பிளேடு அப்பத்தை பிடுங்குவதையும் புரட்டுவதையும் எளிதாக்குகிறது.
நான்-ஸ்டிக் பேனின் மென்மையான மேற்பரப்பில் கீறல் ஏற்படுவதைத் தவிர்க்க, உங்களுக்கு பிடித்த ஜிஐஆர் மினி ஃபிளிப் போன்ற சிலிகான் ஸ்பேட்டூலா தேவைப்படும்.கூர்மை மற்றும் திறமைக்கு உலோகத்துடன் பொருந்தவில்லை என்றாலும், அதன் குறுகலான பிளேடு (ஃபைபர் கிளாஸ் கோர் மற்றும் பலவிதமான வேடிக்கையான வண்ணங்களில் வரும் தடையற்ற சிலிகான் மேற்பரப்பு) சூடான குக்கீகளின் கீழ் அதை சேதப்படுத்தாமல் நழுவ அனுமதித்தது.சராசரியை விட சிறிய இந்த ஸ்பேட்டூலாவின் அளவு மற்றும் தடிமனைக் கண்டு ஏமாற வேண்டாம்: அதன் கூர்மையான முனைகள் கொண்ட கத்தி, காகிதம்-மெல்லிய விளிம்பு மற்றும் ஆஃப்செட் கைப்பிடி ஆகியவை மென்மையான ஆம்லெட்டுகள் மற்றும் கனமான அப்பத்தை நம்பிக்கையுடன் புரட்ட அனுமதிக்கின்றன.இது சுத்தம் செய்வதும் எளிதானது மற்றும் உணவு உட்கொள்வதற்கான பள்ளங்கள் இல்லை.
ஜிஐஆர் மினி ஃபிளிப் விற்றுத் தீர்ந்துவிட்டால் அல்லது அகலமான பிளேடுடன் கூடிய ஸ்பேட்டூலா தேவைப்பட்டால், நாங்கள் OXO Good Grips Silicone Flexible Flip ஐப் பரிந்துரைக்கிறோம்.GIR மினி ஃபிளிப்பின் வளைந்த விளிம்புகளை நாங்கள் விரும்புகிறோம், OXO இரண்டாவது இடத்தில் வருகிறது.OXO பிளேடு GIR ஐ விட மெல்லியதாகவும் பெரியதாகவும் உள்ளது, ஆனால் அது கூர்மையான விளிம்பைக் கொண்டிருக்கவில்லை, எனவே மீன், துருவல் முட்டைகள் மற்றும் பட்டாசுகளின் கீழ் செல்ல அதிக முயற்சி எடுக்க வேண்டும்.இருப்பினும், OXOவின் அகலமான பிளேடு, பெரிய அப்பத்தை பிடிப்பதையும் புரட்டுவதையும் எளிதாக்குகிறது.வசதியான ரப்பர் கைப்பிடி பிடிப்பதற்கு வசதியாக உள்ளது, மேலும் முழு ஸ்பேட்டூலாவும் பாத்திரங்கழுவி பாதுகாப்பானது மற்றும் 600 டிகிரி பாரன்ஹீட் வரை வெப்பநிலையைத் தாங்கும்.அமேசானில் சில விமர்சனங்கள் சிலிகான் விரிசல் பற்றி புகார் கூறுகின்றன.எங்கள் சோதனையில் இந்த சிக்கலை நாங்கள் சந்திக்கவில்லை.ஆனால் நீங்கள் செய்தால், OXO தயாரிப்புகள் ஒரு சிறந்த திருப்தி உத்தரவாதத்துடன் வருகின்றன, மேலும் வாடிக்கையாளர் சேவையானது பதிலளிக்கக்கூடியதாக இருப்பதை நாங்கள் பொதுவாகக் காண்கிறோம்.
இந்த ஸ்பேட்டூலா வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஒரு ஜாடியில் பொருத்தும் அளவுக்கு சிறியது, மாவை தட்டையாக்கும் அளவுக்கு வலிமையானது மற்றும் இடி கிண்ணத்தின் விளிம்பை துடைக்கும் அளவுக்கு நெகிழ்வானது.
ஒரு பரந்த கத்தி கொண்ட இந்த வெப்ப-எதிர்ப்பு ஸ்பேட்டூலா பெரிய தொகுதி மாவை அல்லது பொருட்களை அடுக்கி வைப்பதற்கு ஏற்றது.
இணையான பக்கங்கள், சாய்க்காத தலை மற்றும் சிலிகான் ஸ்பேட்டூலாவின் நெகிழ்வான விளிம்பு ஆகியவை உங்கள் பிரவுனி மாவை கடாயில் போடுவதற்கும், மாவை அழுத்துவதற்கும், பின்னர் டாப்பிங்கைச் சேர்ப்பதற்கும் (ஆம், சீஸ், டேவிட் போன்றவை) சிறந்தவை.நாங்கள் GIR அல்டிமேட் ஸ்பேட்டூலாவை விரும்புகிறோம்.ஸ்பேட்டூலாவை மாவை கீழே தள்ளுவதற்கு போதுமான எடையைக் கொடுக்கும் அளவுக்கு முனை தடிமனாக இருக்கும்போது, ​​​​கலவை கிண்ணத்தின் விளிம்பில் மென்மையாகவும் சுத்தமாகவும் சறுக்கும் அளவுக்கு கருவி நெகிழ்வானது.ஜி.ஐ.ஆர் அல்டிமேட் ஸ்பேட்டூலாவின் தலை சிறிய ஜாடிகளுக்குள் பொருந்தும் அளவுக்கு மெல்லியதாகவும், அதன் வளைந்த நுனி வளைந்த பாத்திரங்களின் அடிப்பகுதியிலும் பொருந்துவதையும் நாங்கள் விரும்புகிறோம்.கூடுதலாக, பல போட்டியாளர்களின் மெல்லிய, தட்டையான குச்சிகளை விட, அதன் பிடிமான சுற்று கைப்பிடி கையில் நன்றாக இருக்கிறது.ஸ்பேட்டூலாவின் இரண்டு தட்டையான பக்கங்களும் சமச்சீராக இருப்பதால், இடது கை மற்றும் வலது கை சமையல்காரர்களால் இதைப் பயன்படுத்தலாம்.
ஜி.ஐ.ஆர் மினி ஃபிளிப், எங்களின் நான்-ஸ்டிக் ஸ்பேட்டூலாவைப் போலவே, ஜி.ஐ.ஆர் அல்டிமேட் ஸ்பேட்டூலாவும் தடிமனான சிலிகான் அடுக்குடன் பூசப்பட்ட கண்ணாடியிழை மையத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பல்வேறு வண்ணங்களில் கிடைக்கிறது.சிலிகான் பூச்சு 464 டிகிரி பாரன்ஹீட் வரை வெப்பத்தை எதிர்க்கும் மற்றும் 550 டிகிரி பாரன்ஹீட் வரை வெப்பத்தை எதிர்க்கும்.எனவே, இந்த ஸ்பேட்டூலா அதிக வெப்பநிலை சமையலுக்கு ஏற்றது மற்றும் பாத்திரங்கழுவி பாதுகாப்பானது.GIR அல்டிமேட்டைப் பயன்படுத்திய பல ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, சிலிகான் பிளேடுகளின் விளிம்புகள் பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலியின் பிளேட்டைச் சுற்றியுள்ள கீறல்கள் காரணமாக நிக் மற்றும் நிக்குகளை உருவாக்கலாம் என்பதைக் கண்டறிந்துள்ளோம்.ஆனால் பொதுவாக, இது ஒரு துண்டு ஸ்பேட்டூலா ஆகும், இது சீம்கள் இல்லாததால் இன்னும் நீடித்தது.
ரப்பர்மெய்டின் கமர்ஷியல் ஹை டெம்பரேச்சர் சிலிகான் ஸ்பேட்டூலா அகலமான தலையுடன், நீங்கள் தொடர்ந்து பெரிய மாவை அல்லது உறைபனியுடன் வேலை செய்தால், GIR அல்டிமேட்டுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாக இருக்கும்.இது பல வணிக சமையலறைகளில் ஒரு நிலையான தயாரிப்பு மற்றும் வயர்கட்டர் சமையலறை குழுவின் பல உறுப்பினர்களுக்கு பிடித்தமானது.எங்கள் சோதனையாளர்களில் சிலர் தலை மிகவும் கடினமாக இருப்பதைக் கண்டறிந்தனர் மற்றும் தட்டையான கைப்பிடி GIR ஸ்பேட்டூலாவைப் பிடிக்க வசதியாக இல்லை.இருப்பினும், ரப்பர்மெய்ட் ஸ்பேட்டூலாக்களின் விரிவான சோதனைக்குப் பிறகு, பிளேடுகள் காலப்போக்கில் மென்மையாகி, பயன்பாட்டிற்கு மிகவும் நெகிழ்வானதாக இருப்பதைக் கண்டறிந்துள்ளோம்.இது GIR துருவலின் விளிம்பைப் போல எளிதில் கீறுவதில்லை.ரப்பர்மெய்ட் GIR ஐ விட சுத்தம் செய்வது கடினம், ஏனெனில் அதில் உணவை மறைக்க அதிக பிளவுகள் உள்ளன, ஆனால் அதை பாத்திரங்கழுவியிலும் கழுவலாம்.ரப்பர்மெய்ட் ஸ்பேட்டூலாக்கள் ஒரு வருட வரையறுக்கப்பட்ட உத்தரவாதத்தால் ஆதரிக்கப்படுகின்றன.
இது தடிமனான, கனமான பிளேடுகளுடன் கூடிய நீடித்த உலோக டம்ளர், ஷேக் ஷேக்கைப் போலவே ஒரு பாத்திரத்தில் பர்கர்களை அடித்து நொறுக்குவதற்கு ஏற்றது.
இந்த ஸ்பேட்டூலாவில் ஒரு மெல்லிய, இலகுவான பிளேடு உள்ளது, இது ஷேக் ஷேக்கைப் போலவே ஒரு பாத்திரத்தில் பர்கர்களை உடைப்பதற்கு ஏற்றது.
நீங்கள் நிறைய கிரில்லிங் அல்லது பான் சமையல் செய்ய திட்டமிட்டால், ஒரு நல்ல உலோக லேத்தில் முதலீடு செய்ய பரிந்துரைக்கிறோம்.Winco TN719 Blade Burger Turner என்பது பெரிய இறைச்சி துண்டுகளை துண்டாக்குதல், வெட்டுதல் மற்றும் தூக்குதல் போன்ற பணிகளுக்கு ஏற்ற பிளேடாகும்.நாங்கள் சோதித்த மீன் ஸ்பேட்டூலாவைப் போல, இறைச்சியை அடைக்க இடங்கள் ஏதுமின்றி, வலிமையாகவும் திடமாகவும் இருக்கிறது.TN719 மற்றவற்றை விட கனமானதாக இருப்பதால், அதிக முயற்சி இல்லாமல் ஷேக் ஷேக் போன்று கடாயில் உள்ள ஹாம்பர்கர்களை அடித்து நொறுக்கும் வேலையைச் செய்கிறது.இந்த ஹெவி-டூட்டி மெட்டல் டர்னிங் கத்தியை மட்டுமே நாங்கள் பிளேட்டின் மூன்று பக்கங்களிலும் வளைந்த விளிம்புகளுடன் சோதித்தோம், இது அப்பத்தை மற்றும் புதிதாக சுடப்பட்ட குக்கீகளின் கீழ் ஸ்பேட்டூலாவை எளிதாக சறுக்க அனுமதிக்கிறது.சாப்பல் மர கைப்பிடிகள் பாத்திரங்கழுவி பாதுகாப்பாக இல்லை என்றாலும், அவை கையில் பாதுகாப்பாக இருப்பதாகவும், கிரில்லில் பர்கர்களை புரட்டும்போது பிடிக்க வசதியாகவும் இருக்கும்.Winco தயாரிப்புகள் வணிக உணவகங்களில் பயன்படுத்தப்படுவதால், இந்த ஸ்பேட்டூலாவை வீட்டில் பயன்படுத்துவது உங்கள் உத்தரவாதத்தை ரத்து செய்யும்.இருப்பினும், TN719 மிகவும் நம்பகமானது மற்றும் மலிவானது (எழுதும்போது $10 க்கும் குறைவானது), உத்தரவாதம் இல்லாதது ஒரு பிரச்சினை அல்ல.
நீங்கள் சிறிய, இலகுவான உலோக ஃபிளிப்பர் விரும்பினால், டெக்ஸ்டர்-ரஸ்ஸல் அடிப்படைகள் பான்கேக் ஃபிளிப்பரை பரிந்துரைக்கிறோம்.அதன் மெல்லிய கத்தி நமது பிரதான கத்தியை விட நெகிழ்வானது, எனவே இது ஒரு வாணலியில் உள்ளதைப் போல ஹாம்பர்கர்களை எளிதில் நசுக்காது.டெக்ஸ்டர்-ரஸ்ஸலுக்கும் பிளேடில் வளைந்த விளிம்பு இல்லை, ஆனால் மெல்லிய விளிம்பு, புதிதாக சுடப்பட்ட குக்கீகளின் கீழ் பிளேட்டை எளிதாக சரிய அனுமதிப்பதை எங்கள் சோதனையாளர்கள் கண்டறிந்தனர்.சிறந்த மஹோகனி கைப்பிடி எங்கள் முக்கிய தேர்வைப் போல அகலமாக இல்லாவிட்டாலும், நாங்கள் அதை வைத்திருக்க வசதியாக உணர்ந்தோம்.டெக்ஸ்டர்-ரஸ்ஸல் ஸ்பேட்டூலாக்கள் வாழ்நாள் உத்தரவாதத்துடன் வருகின்றன.சாதாரண பயன்பாட்டின் போது உங்கள் துடுப்புகளில் சிக்கல் ஏற்பட்டால், மாற்றுவதற்கு டெக்ஸ்டர்-ரஸ்ஸலைத் தொடர்பு கொள்ளவும்.
இந்த மர ஸ்பேட்டூலா மர கரண்டி மற்றும் ஸ்பேட்டூலாவின் சரியான கலவையாகும்.அதன் தட்டையான விளிம்புகள் சமையல் பாத்திரத்தின் அடிப்பகுதியை எளிதில் கீறிவிடும், அதே சமயம் வட்டமான மூலைகள் வளைந்த மூலைகளுடன் கடினமான-அடையக்கூடிய இடங்களுக்கு அணுகலை அனுமதிக்கின்றன.
மரத்தாலான ஸ்பேட்டூலாக்கள் அனைவருக்கும் தேவையில்லை, ஆனால் அவை டிக்லேசிங் செய்யும் போது பான்களின் அடிப்பகுதியில் இருந்து பழுப்பு நிற துகள்களை அகற்றுவதற்குப் பயன்படுத்தப்படலாம், மேலும் உலோக ஸ்பேட்டூலாக்களை விட பற்சிப்பிகளில் (பிராய்லர் போன்றவை) மென்மையாக இருக்கும்.உங்களுக்கு மரத்தாலான ஸ்பேட்டூலா தேவைப்பட்டால், ஹெலனின் மலிவான ஆசிய கிச்சன் மூங்கில் வோக் ஸ்பேட்டூலா செல்ல வழி.அதன் கூர்மையான, வளைந்த விளிம்புகள் மற்றும் வட்டமான மூலைகள் சாய்ந்த பாத்திரத்தின் வட்டமான சுற்றளவு வரை கூட நீட்டிக்கப்படுகின்றன.பரந்த கைப்பிடிக்கு நன்றி, இந்த ஸ்பேட்டூலா உங்கள் கையில் பிடிக்க வசதியாக உள்ளது, எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு பாத்திரத்தில் தரையில் மாட்டிறைச்சி வெட்டுவதற்கு.ஆனால் மூங்கில் பாத்திரங்கள் எப்பொழுதும் மிக நீண்ட ஆயுளைக் கொண்டிருக்காது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், மேலும் இந்த ஸ்பேட்டூலாவிற்கு எந்த உத்தரவாதமும் இல்லை.ஆனால் விலையைப் பொறுத்தவரை, பெரும்பாலான மக்களுக்கு இது ஒரு ஒப்பந்தத்தை முறியடிக்கும் என்று நாங்கள் நினைக்கவில்லை.
இந்த வளைந்த துருப்பிடிக்காத எஃகு ஸ்பேட்டூலா மென்மையான, புதிதாக சுடப்பட்ட குக்கீகளின் கீழ் சிரமமின்றி சறுக்குகிறது.அதன் நீளமான ஆஃப்செட் பிளேடு இடியை பான் முழுவதும் சமமாக பரப்பி, ஐசிங் கேக்குகளுக்கு மென்மையான மேற்பரப்பை வழங்குகிறது.
இந்த மினி ஆஃப்செட் ஸ்பேட்டூலாவின் குறுகிய பிளேடு குக்கீகள் மற்றும் மஃபின்களை நன்றாக அலங்கரிக்க அல்லது நெரிசலான பேக்கிங் தாள்களில் இருந்து பொருட்களை அகற்றுவதற்கு சிறந்தது.
நீங்கள் ஒரு தீவிர பேக்கராக இருந்தால், மென்மையான கேக்குகளை ஐசிங் செய்வது முதல் குக்கீகளை நிரம்பி வழியும் அச்சுகளிலிருந்து அகற்றுவது வரை அனைத்திற்கும் ஆஃப்செட் ஸ்பேட்டூலா தேவைப்படும்.துருப்பிடிக்காத ஸ்டீல் பிளேடுடன் கூடிய Ateco 1387 Squeegee வேலைக்கான சிறந்த கருவி என்று நாங்கள் முடிவு செய்துள்ளோம்.Ateco 1387 கண்ணாடி பூச்சு போட்டியை விட சூடான, மென்மையான குக்கீகளின் கீழ் பிளேட்டை எளிதாக சறுக்க அனுமதிக்கிறது.ஆஃப்செட் பிளேட்டின் கோணம் மணிக்கட்டுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது மற்றும் ஐசிங் செய்யும் போது நக்கிள்ஸ் கேக்கின் மேற்பரப்பை சேதப்படுத்தாதபடி போதுமான அனுமதியை வழங்குகிறது.மரத்தாலான கைப்பிடி இலகுவாகவும், பிடிக்க வசதியாகவும் இருப்பதால், பல அடுக்குகளில் கேக்கை மூடிய பிறகு நம் மணிக்கட்டுகள் சோர்வடையாது.
மேலும் விரிவான அலங்காரப் பணிகளுக்கு, எங்கள் தேர்வு மினி அட்டெகோ 1385 ஆஃப்செட் கிளேஸ் ஸ்கிராப்பர்.Ateco 1385 நாங்கள் சோதித்த எந்த மினி ஸ்பேட்டூலாவின் மிகக் குறுகிய பிளேடுகளைக் கொண்டுள்ளது, இது கப்கேக்குகளை உறைய வைக்கும் போது எங்களுக்கு அதிக கட்டுப்பாட்டை அளிக்கிறது.குறுகிய கத்தி, நெரிசலான பான்களைச் சுற்றி சூழ்ச்சி செய்வதையும் எளிதாக்குகிறது.Ateco 1385 சாண்ட்விச்களில் மயோனைஸ் மற்றும் கடுகு ஆகியவற்றைப் பரப்புவதை எளிதாக்குகிறது என்பதையும் நாங்கள் விரும்புகிறோம்.
Ateco 1387 மற்றும் 1385 சில குறைபாடுகள் உள்ளன: அவர்கள் ஒரு பாத்திரங்கழுவி கழுவ முடியாது மற்றும் உத்தரவாதத்தை மூடப்பட்டிருக்கும் இல்லை.இருப்பினும், வயர்கட்டர் மூத்த எழுத்தாளர் லெஸ்லி ஸ்டாக்டன் குறைந்தபட்சம் 12 ஆண்டுகளாக தனது Ateco மரத்தால் கையாளப்படும் ஸ்பேட்டூலாக்களைப் பயன்படுத்துகிறார், மேலும் அவை இன்னும் நீடித்ததாக இருப்பதாகத் தெரிவிக்கிறார்.
ஸ்பேட்டூலா என்பது சமையலறையின் வேலைக்காரன்.இறுக்கமான இடங்களில் மென்மையான பொருட்களைக் கையாளும் போது அவை கனமான பொருட்களைத் தூக்கி ஆதரிக்கக்கூடியதாக இருக்க வேண்டும்.ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் அல்லது நான்-ஸ்டிக் உட்பட பல்வேறு சமையல் பரப்புகளில் இறைச்சி அல்லது கடல் உணவுகளை மென்மையாக்குவது முதல் இடி அல்லது ஐசிங்கைப் பரப்புவது வரை பல்வேறு பணிகளில் உங்களுக்கு உதவக்கூடிய பல்வேறு வகையான ஸ்பேட்டூலாக்களை நாங்கள் தேடுகிறோம்.
எங்கள் நிபுணர்கள் அனைவரும் ஒரு விஷயத்தை ஒப்புக்கொள்கிறார்கள் - உங்களிடம் ஒரு ஸ்பேட்டூலா இருந்தால், அதை மீன் ஸ்பேட்டூலாவாக மாற்றவும்."நம்மில் பெரும்பாலோர் பள்ளம் கொண்ட மீன் ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்துகிறோம் என்று நான் கூறுவேன், அது ஒரு ரேக் போல் தெரிகிறது.எல்லோரும் தங்கள் பையில் வைத்திருக்கிறார்கள் என்று நினைக்கிறேன்.ருசியான உணவுகளுக்கு இது பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஸ்பேட்டூலாவாக இருக்கலாம்" என்று போல்ட்வுட் உணவகம் (பிரையன் ஹூஸ்டன், உணவகத்தின் சமையல்காரர் கூறினார், இது இப்போது மூடப்பட்டுவிட்டது. இது மீன்களுக்கு மட்டும் பொருந்தாது. நாங்கள் வறுக்கிறோம் என்றால், நாங்கள் வழக்கமாக அதைப் பயன்படுத்துகிறோம். ஹாம்பர்கர்கள் மற்றும் புரதங்களுக்கு" என்று அவர் ஒப்புக்கொள்கிறார்.அமெரிக்காவின் சமையல் நிறுவனத்தில் சமையல் திட்டங்களின் இணை டீன் செஃப் ஹோவி வெலி, தொழில்முறை சமையலறைகளில் மீன் ஸ்பேட்டூலாக்களின் பல்நோக்கு மதிப்பை உறுதிப்படுத்துகிறார். "ஒரு ஸ்பேட்டூலா மீன்களுக்குத் தெரியாது நான் மற்றும் பல சமையல்காரர்கள், இது ஒரு பல்துறை, இலகுரக ஸ்பேட்டூலா, நான் எல்லாவற்றிற்கும் பயன்படுத்துகிறேன்," என்று அவர் கூறுகிறார்.
மெட்டல் ஃபிஷ் ஸ்பேட்டூலாக்கள் தவிர, ஒட்டாத சமையல் பாத்திரங்களுக்கு நன்றாக வேலை செய்யும் ஸ்பேட்டூலாக்களையும் நாங்கள் பார்த்தோம்.நான்-ஸ்டிக் பான்களைப் பயன்படுத்தும்போது, ​​​​பான் பூச்சுகளில் கீறலைத் தவிர்க்க பிளாஸ்டிக், மரம் அல்லது சிலிகான் பாத்திரங்களை மட்டுமே பயன்படுத்த மறக்காதீர்கள்.மெட்டல் ஸ்பேட்டூலாக்களைப் போலவே, சிறந்த நான்-ஸ்டிக் ஸ்பேட்டூலாக்கள் உணவுக்கு அடியில் சறுக்கும் மெல்லிய விளிம்பைக் கொண்டுள்ளன.அவை சூழ்ச்சி மற்றும் சுமை திறன் ஆகியவற்றைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன.இந்த காரணங்களுக்காக, நாங்கள் ஒட்டாத பிளாஸ்டிக் மற்றும் சிலிகான் ஸ்பேட்டூலாக்கள் மீது கவனம் செலுத்துகிறோம், ஏனெனில் அவை மர ஸ்பேட்டூலாக்களை விட மெல்லியதாகவும் நெகிழ்வானதாகவும் இருக்கும்.(மரத்தாலான ஸ்பேட்டூலாக்கள் மற்ற நோக்கங்களுக்காகவும் பயன்படுத்தப்படலாம், அதாவது பிராய்லரில் இருந்து பழுப்பு நிற உணவு துண்டுகளை பற்சிப்பி சேதமடையாமல் மெதுவாக துடைப்பது போன்றது, எனவே அவற்றை தனித்தனியாக சோதித்தோம்.)
சிலிகான் ஸ்பேட்டூலாக் கலவை மற்றும் பேக்கிங் ஆகியவற்றை நாங்கள் சோதித்தோம், இது கிண்ணங்களைத் துடைப்பதற்கும் கஸ்டர்ட் பானையின் அடிப்பகுதியில் ஒட்டாமல் இருப்பதை உறுதி செய்வதற்கும் சிறந்தது.ஒரு பெரிய சிலிகான் ஸ்பேட்டூலாவை வோக்கின் நேரான பக்கங்களையும் கிண்ணத்தின் வட்டமான அடிப்பகுதியையும் துடைக்கப் பயன்படுத்தலாம்.இது மாவை அழுத்தும் அளவுக்கு உறுதியாகவும் தடிமனாகவும் இருக்க வேண்டும், ஆனால் கிண்ணத்தை எளிதில் துடைக்கும் அளவுக்கு நெகிழ்வாக இருக்க வேண்டும்.பொருட்கள் ஒன்றாக அடுக்கி வைக்க அனுமதிக்கும் அளவுக்கு அகலமாகவும் மெல்லியதாகவும் இருக்க வேண்டும்.நாங்கள் நேர்காணல் செய்த நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, தடையற்ற, ஒரு துண்டு ஸ்பேட்டூலாக்கள், பிளேடு கைப்பிடியை சந்திக்கும் இடம் போன்ற இடைவெளிகளைக் காட்டிலும் சுத்தமாக வைத்திருப்பது எளிது.
ஒரு இலகுரக, நேர்த்தியான மீன் ஸ்பேட்டூலா நீங்கள் ஒரு உலோக பான் அல்லது கிரில் மூலம் வேலை செய்யும் எந்த சூழ்நிலையிலும் நன்றாக வேலை செய்யும் போது, ​​சில நேரங்களில் ஒரு கனமான உலோக கத்தி வேலைக்கு சிறந்த கருவியாகும்.மெட்டல் ஃபிளிப்பர் மீன் ஸ்பேட்டூலாக்களை மிஞ்சுகிறது, பட்டாசுகளில் கூர்மையான, சுத்தமான கோடுகளை வெட்டுகிறது மற்றும் கனமான உணவுகளை எளிதாக தூக்குகிறது.
மெட்டல் டெடர்கள் மீன் மண்வெட்டிகளை நிரப்புவதால், பல்வேறு விருப்பமான குணாதிசயங்களைக் கொண்ட உலோக டெடர்களை நாங்கள் தேர்ந்தெடுத்துள்ளோம் - பயன்பாட்டின் எளிமைக்காக ஆஃப்செட் கோணங்கள், வலிமைக்கு வசதியான விறைப்பு, பர்கர்கள் (வீடியோ) அல்லது தட்டையான வறுக்கப்பட்ட சீஸ் சாண்ட்விச்களை துண்டாக்குவதற்கு பள்ளங்கள் இல்லாத பிளாட் பிளேடுகள்.குட்டையான கைப்பிடி, புரட்டுதல், தூக்குதல் மற்றும் சுமந்து செல்வதில் சிறந்த கட்டுப்பாட்டை அனுமதிக்கிறது என்பதையும் நாங்கள் கண்டறிந்தோம்.
சட்டிகளின் அடிப்பகுதியில் இருந்து பிடித்தவைகளை (பழுப்பு, கேரமல் செய்யப்பட்ட பிட்கள்) அகற்றுவதற்காக வளைந்த தட்டையான விளிம்பைக் கொண்ட மர ஸ்பேட்டூலாக்கள் அல்லது ஸ்பேட்டூலாக்களையும் நாங்கள் ஆராய்ந்தோம்.டச்சு அடுப்புக்கு மரத்தாலான ஸ்பேட்டூலாக்கள் சிறந்த கருவியாகும், ஏனெனில் அவை உலோகம் போன்ற பற்சிப்பியை கீறுவதில்லை.சாய்ந்த பான்களுடன் பயன்படுத்த சில வட்டமான மூலைகளைக் கொண்டுள்ளன.பானைகள் அல்லது பானைகளின் அடிப்பகுதி மற்றும் பக்கங்களை எளிதில் சுரண்டும் வகையில் பிளேடுடன் கூடிய உறுதியான மர ஸ்பேட்டூலாவைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சித்தோம்.
இறுதியாக, உங்கள் ஆயுதக் களஞ்சியத்தில் சேர்க்க வேண்டிய மற்றொரு பல்நோக்கு ஸ்பேட்டூலா ஆஃப்செட் ஸ்பேட்டூலா ஆகும்.இந்த மெல்லிய, குறுகிய தட்டு கத்திகள் பொதுவாக சுமார் 9 அங்குல நீளம் கொண்டவை மற்றும் கேக்குகளில் ஒரு பளபளப்பைச் சேர்க்க விரும்பும் பேக்கர்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன மற்றும் பான் மூலைகளைச் சுற்றி தடித்த மாவை பரப்புகின்றன.ஆனால் அவை சிறிய அளவுகளில் (சுமார் 4.5 அங்குல நீளம்) வருகின்றன, கப்கேக்குகளை அலங்கரித்தல் அல்லது ரொட்டியில் கடுகு அல்லது மயோனைஸைப் பரப்புவது போன்ற மிக நுட்பமான பணிகளுக்கு ஏற்றது.கடாயில் இருந்து மெல்லிய குக்கீகளை அகற்றுவது அல்லது கப்கேக்குகளை உறைய வைப்பது போன்ற நுட்பமான பணிகளுக்கு போதுமான மெல்லிய வலிமையான, நெகிழ்வான பிளேடுகளைக் கொண்ட ஆஃப்செட் ஸ்பேட்டூலாக்களை நாங்கள் தேடுகிறோம்.
ஒவ்வொரு வகை ஸ்பேட்டூலாவிற்கும் பொதுவான சில பயன்பாடுகளை உள்ளடக்குவதற்கும், திறமை, வலிமை, திறமை மற்றும் ஒட்டுமொத்த பயன்பாட்டின் எளிமை ஆகியவற்றை மதிப்பிடுவதற்கும் நாங்கள் சோதனைகளை வடிவமைத்துள்ளோம்.
நாங்கள் ஒரு உலோக மீன் ஸ்பேட்டூலாவுடன் உலகளாவிய பாத்திரத்தில் மாவு செய்யப்பட்ட திலாப்பியா ஃபில்லெட்டுகள் மற்றும் வெற்று முட்டைகளை புரட்டுகிறோம்.ஸ்பேட்டூலாக்கள் எவ்வளவு சுலபமாக வேலை செய்கின்றன என்பதையும், நுட்பமான பணிகளை அவை எவ்வளவு சிறப்பாகக் கையாளுகின்றன என்பதையும் பார்க்க, புதிதாக சுடப்பட்ட டேட் குக்கீகளை குக்கீ தாளில் இருந்து எடுத்தோம்.கனமான பொருட்களின் எடையை அவை எவ்வளவு நன்றாகப் பிடிக்கின்றன என்பதைப் பார்க்க, அப்பத்தை புரட்டவும் அவற்றைப் பயன்படுத்தினோம்.நான்-ஸ்டிக் குக்வேருக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு ஸ்பேட்டூலாவைக் கொண்டு ஒரே மாதிரியான சோதனைகள் அனைத்தையும் நடத்தினோம், ஆனால் மீன், முட்டை மற்றும் அப்பத்தை மூன்று அடுக்கு பாத்திரத்தில் அல்லாமல் ஒரு நான்-ஸ்டிக் பாத்திரத்தில் சமைத்தோம்.
நாங்கள் அப்பத்தை மற்றும் கேக்குகளுக்கு மாவை தயார் செய்தோம், பின்னர் ஒரு சிலிகான் ஸ்பேட்டூலாவுடன் கிண்ணத்தின் பக்கங்களில் இருந்து மாவை துடைத்தோம்.சிறிய இறுக்கமான மூலைகளைச் சுற்றி நகர்த்தும்போது இந்த ஸ்பேட்டூலாக்கள் எவ்வளவு வேகமானவை என்பதைப் பார்க்க, பைரெக்ஸ் அளவிடும் கோப்பைகளிலிருந்து பான்கேக் மாவைத் துடைத்தோம்.தடிமனான, கனமான பொருட்களுடன் அவை எவ்வாறு செயல்படுகின்றன என்பதைப் பார்க்க, கேக் ஃப்ரோஸ்டிங் மற்றும் ஒட்டும் குக்கீ மாவை உருவாக்க அவற்றைப் பயன்படுத்தினோம்.சிலிகான் ஸ்பேட்டூலாக்களின் நுனிகளை சூடான பாத்திரங்களின் அடிப்பகுதியில் அழுத்தி, அவை வெப்பத்தைக் கையாள முடியுமா என்பதைப் பார்க்கிறோம்.
⅓ பவுண்டு பஜ்ஜியை எவ்வளவு நன்றாகக் கையாளுகிறார்கள் என்பதைப் பார்க்க, உலோக லேத் மூலம் திறந்த கிரில்லில் பர்கர்களை உருவாக்குகிறோம்.ஒரு பாத்திரத்தில் பிரவுனிகளை வெட்டக்கூடிய அளவுக்கு விளிம்பு மெல்லியதாகவும் கூர்மையாகவும் இருப்பதை உறுதிசெய்ய ஒவ்வொரு லேத்தையும் சோதித்துள்ளோம்.
சிலிகான் ஸ்பேட்டூலாக்களின் நுனிகளை சூடான பாத்திரங்களின் அடிப்பகுதியில் அழுத்தி, அவை வெப்பத்தைக் கையாள முடியுமா என்பதைப் பார்க்கிறோம்.
ஒரு மர ஸ்பேட்டூலாவுடன் கடாயில் தரையில் மாட்டிறைச்சியை உடைக்கவும்.நாங்கள் மாட்டிறைச்சி தோள்பட்டையை பழுப்பு நிறமாக்கி, ஐசிங்கை (பான் கீழே உள்ள பழுப்பு நிற பிட்கள்) ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் துடைத்தோம்.அவை எவ்வளவு பரப்பளவை மறைக்க முடியும் மற்றும் எவ்வளவு எளிதாக வைத்திருக்கின்றன என்பதை நாங்கள் பாராட்டினோம்.
பெரிய ஆஃப்செட் ஸ்பேட்டூலாவிற்கு, ஒட்டுமொத்த பயன்பாட்டின் எளிமை மற்றும் நெகிழ்வுத்தன்மையைப் பாராட்டுவதற்காக கேக் லேயர்களை ஐசிங்கால் மூடினோம்.மினி ஸ்பேட்டூலா மூலம் கப்கேக்குகளை மெருகூட்டினோம்.குக்கீ கட்டர்களில் இருந்து குக்கீகளை மாற்றுவதற்கு பெரிய மற்றும் சிறிய ஸ்பேட்டூலாக்களைப் பயன்படுத்தினோம், அவை மெல்லிய மற்றும் உடையக்கூடிய பொருட்களை எவ்வளவு எளிதாக உயர்த்துகின்றன.உலோகத்தின் தடிமன், கைப்பிடியின் பொருள் மற்றும் எடை, பிளேட்டின் பதற்றம் மற்றும் பிளேட்டின் விலகலின் அளவு ஆகியவற்றை நாங்கள் குறிப்பிட்டோம்.
சிலிகான் ஸ்பேட்டூலாக்களில் நாங்கள் நீண்ட கால கறை அல்லது வாசனை சோதனை செய்யவில்லை என்றாலும், கின் காவோவின் பிம் டெச்சமுவான்விவிட், வலுவான மணம் கொண்ட தயாரிப்புகளுக்கு ஒரு தனி ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறது.அவர் எங்களிடம் கூறினார், “என்னிடம் சில வகையான ஸ்பேட்டூலாக்கள் உள்ளன, அதை நான் ஜாம் செய்ய மட்டுமே பயன்படுத்துகிறேன்.எத்தனை முறை சிலிகான் ஸ்பேட்டூலாவை கீழே வைத்தாலும், அது கறிவேப்பிலை போலவும், பரிமாற்றமாகவும் இருக்கும்.
மீன் ஸ்பேட்டூலா அல்லது மெட்டல் ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தும் போது உங்கள் வார்ப்பிரும்பு வாணலியைத் துடைப்பதைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்படுகிறீர்கள் என்றால், கவலைப்பட வேண்டாம்.லாட்ஜ் காஸ்ட் அயர்ன் இணையதளம் கூறுகிறது: “நீங்கள் சமைக்கும் மிகவும் நீடித்த உலோகம் வார்ப்பிரும்பு.அதாவது சிலிகான், மரம், உலோகம் கூட - எந்த பாத்திரங்களும் வரவேற்கப்படுகின்றன.